Carta
Bar-Restaurante Maite
Pescados y mariscos de temporada,
seleccionados cuidadosamente cada día en el puerto de Hondarribia.
Gastronomia tradicional vasca.
- .
- ..
- ...
Raciones // Razioak // Portions // Portions |
| Calamares // Kalamarrak // Calamars // Squids Croquetas // Kroketak // Croquettes // Coquettes Karrakelas // Karrakelak // Bigorneaux // Sea Snails Kiskillas // Ixkirak // Petites crevettes // Little Shrimps Jamón Ibérico // Urdai azpiko Iberikoa // Jambon Iberique // Iberian Ham Lomo Ibérico Bellota // Ezkur Xolomo Iberikoa // Longe Iberique de gland // Iberian acom-fed pork loin Salchichón Ibérico Bellota // Ezkur Saltxitxoi Iberikoa //Saucisse sèche Iberique // Iberian acom-fed dry sausage Surtido Ibéricos // Askotako Iberikoak // Assortiment Iberique // Selection Iberian cured meats Ensalada Mixta // Entsalada Mixta // Salade composèe // Mixed Salad Ensalada Normal // Entsalada Normala // Salade normal // Normal Salad Piquillos // Piper gorriak // Poivrons rouges // Piquillo red Peppers Foie de pato // Ahate Foie-a // Foie de canard // Duck Foie Gras Boquerón en vinagre // Antxoa ozpinetan // Anchois vinagrette // Anchovies vinegar Antxoas Fritas // Antxoa prejituak // Anchois a la poele // Grilled Anchovies Sardinas // Sardinak // Sardines // Sardines Navajas plancha // Tretxuak plantxan // Couteaux grillèe // Grilled razor-shell Mejillones plancha // Muskuluak tomatearekin // Mule á la tomate // Mussels with tomatoes Gambas plancha // Gambak plantxan // Crevetes au grill // Grilled Prawn Almejas marinera // Txirlak marinera erara // Palourdes a la marine // Mariniere Clams Txipirón en su tinta // Txiproiak tintan // Chiprons à l´encre // Cuttlefish in their own ink Marmitako // Martitakoa // Ragout de thon //Fresh Tuna Stew Atún plancha encebollado // Atuna plantxa tipularekin // Thon grille oignons // Grlled Tuna with oignons Pulpo plancha // olagarroa plantxam // Pulpe grille // Grilled Octopus Chuleta de ración // Txuleta (razioa) // Côte de boeauf (ration) // Beef chop (portion) Pan // Ogia // Pain // Bread |
Postres // Postreak // Desserts // Desserts |
| Queso con membrillo // Gazta irasagarrarekin // Chesse with quince Tarta helada // Tarta izoztua // Frozen cake Limón helado // Limoi izoztua // Frozen lemon Naranja helada // Laranja izoztua // Frozen Orange Tartufo de chocolate // Txokolatezko tartufoa //Chocolate tartufo CASEROS // ETXEKOAK // FAIT MAISON // HOME MADE Cuajada // Mamia // Lait caille // Curd Flan // Flana // Flan // Flan Arroz con leche // Arroz esnea // Riz au lait // Rice pudding Mousse de chocolate // Txokolatezko mousa // Mousse au chocolat // Chocolate mousse Tarta de queso // Gazta tarta // Tarte fromage // Cheescake |